【吉祥寺】えん寺の濃厚ベジポタつけ麺は、野菜の甘みと魚介豚骨の深みでうまい！

どうも、山岡リホ（@riho_eureka22）です。

旦那オススメの超濃厚なつけ麺屋が吉祥寺にあるってことで、行ってきました！

吉祥寺駅から徒歩1分！「えん寺」への行き方

「つけ麺　えん寺」は吉祥寺駅公園口から徒歩1分。

営業時間は11:00〜22:00。

定休日は年末年始、お盆。

場所はここ！

野菜の甘みでアツアツ濃厚！えん寺のベジポタつけ麺

いつも行列が耐えない「つけ麺　えん寺」。

店内はカウンターのみでこじんまりとしていて、女性でも一人で気軽に入れるオシャレな雰囲気です。

えん寺で何よりも特徴的なのが、麺の種類を選べること！

そばの様な「極太胚芽麺」、うどんのような「太もちもち麺」、バランス型の「国産小麦麺」の3種類から選びます。

食券制で、つけ麺の種類と麺の種類を選んでボタンをポチポチッ。

机にはかつお節やとうがらしなど、味に変化をつける薬味が揃っています。

待つこと約8分、やってきました！ベジポタつけ麺！

こちらが旦那の頼んだ「極太胚芽麺」。

ちょっと、そばのようなツブツブが見えますね。

スープは超濃厚でトロトロのアッツアツ！

中にメンマやチャーシューがたっぷり入っていました。

ベジポタという名前から、野菜のポタージュみたいな味なのかな？と思いましたが、そういうワケではなかったです。

鶏ガラ、豚骨、鰹、煮干しなど、魚介豚骨の香ばしく奥行きのある味がベースで、そこに野菜のだしの甘みが加わって非常にまろやか。

極太胚芽麺はそば風ということもあり、歯切れがいいです。

うん、これは美味い。

こちらは私が頼んだ「太もちもち麺」。うどんっぽい！

極太胚芽麺とは全然食感が違う！

モチモチ、歯ごたえがよく香川のうどんのようです。

スープにもよくからまってめちゃめちゃ美味しい。私好みだ〜。

残りのスープは割スープで最後まで飲み干しました。

つけ麺好きなら満足すること間違いなしの「えん寺」のベジポタつけ麺。

自分好みの麺を見つけるためにも、何度も通いたくなる名店でした！