どうも、山岡リホ(@riho_eureka22)です。
上京して3年間住んでいた学芸大学。
東急東横線でオシャレでスイーツなイメージの学大ですが、実は絶品ラーメン店がひしめくラーメン好きにはたまらない街なのです。
週1回は必ずラーメン店に足を運んでいた私が、誰もが納得する学芸大学のベストラーメン店を紹介いたします!
すする まる弐
西口を出てメインの商店街を真っすぐ2分ほど進めばあらわれる、激辛ラーメンの名店「すする まる弐」。
ひかえめ〜激辛まで選べる辛さが自慢のラーメン店ですが、ただただ辛いだけではなく。
深みのある魚介豚骨ベースのスープで、鼻にフッと抜ける魚介の香りがたまらなく上品なのです。
その後からくる辛みがまた!身体の心から熱くなる!!!
オススメはスープの味がしっかり味わえる辛さ普通の肉辛ラーメン。
ボリュームたっぷりのお肉をスープに絡ませて食べるとこれまた絶品です。
麺処 びぎ屋
東口を出て真っすぐ5分ほど歩いたら、ミシュラン東京にも選ばれたラーメン屋「びぎ屋」の行列が見えてきます。
美しく透き通る、鶏出汁ベースの醤油スープが食欲をそそります。
麺をお箸で持ち上げると香る魚介の風味に胸が躍ります。
ここは何と言っても麺がうまい!
小麦をしっかり感じる細麺はもちもちと歯ごたえがよく、麺単体で食べてみたいと思わせるほど。
気がつけばスープも全部飲み干してしまっている、絶品ラーメンです。
たけいち
東口を出てすぐ左に曲がった路地の奥にひっそりとたたずむ、鶏白湯ラーメンの名店「たけいち」。
ここはもう、濃厚鶏白湯そばに限ります。大好き。
ポタージュと見まがうほどにぽってりと濃厚なスープは、口当たりまろやかで上品な味。
やわらかくあっさりした刻みネギがたくさん乗っているので、濃厚なスープがむつこくならないのです。
メンマも、よく見る太くて味がしっかりしたものではなく、歯ごたえがあり爽やかで新鮮なもの。
特別な製法で作られた鶏チャーシューはうっすらとピンク色で、思わずキスをしたくなっちゃう。
まずはノーマルで食べた後、途中で机にセットされている黒山椒を一振りするのがオススメの食べ方。
食べ進めるごとに全く違った表情を見せてくれて、飽きがこないラーメンです。
学芸大学は隠れたラーメン激戦区。オシャレなスイーツやバルもいいですが、ぜひ学芸大学にお越しの際はラーメン店に足を運んでみてください!
絶対納得できるはず、です。