どうも、山岡リホ(@riho_eureka22)です。
阿佐ヶ谷夫婦の山岡夫婦は、2人そろって兵庫出身なもんでして、時おり無性に「粉もん」が食べたくなるんです。
そんな私たちが「お好み焼き食べたい!」って時に通っているのが、阿佐ヶ谷の「縁家」さん!
本格的な関西風お好み焼きを、自分たちで作って食べられるんですよ。
JR阿佐ヶ谷駅より徒歩2分!「縁家」への行き方
「縁家」はJR阿佐ヶ谷駅より徒歩2分。
南口からパールセンターへ入ってすぐの場所にあります。
営業時間は12:00~深夜1:00。
定休日は火曜日。祝日の場合は翌平日が休み。
場所はここ!
「縁家」の店内は昭和レトロでにぎやかな雰囲気
「縁家」さんはパールセンターに入ってすぐ、オタフクソースののぼりが目印。
階段を降りまーす。
店内はこんな感じ!テーブル席とお座敷席があって広いです。
壁にはビールやお酒のポスターが多数貼っており、どこか昭和レトロな雰囲気。
お客さんのワイワイとにぎやかな声で店内は活気付いています。
各座席には大きな鉄板が!焼いたるで~。
お好み焼きは自分で作る!盛り上がること間違いなし
メニューはオーソドックスなラインナップ。
絶対おいしいじゃん、こんなの。
お好み焼きともんじゃ焼きの食べ放題は、1,900円ととってもリーズナブル!
たらふく食べたいときにオススメです。
今回は下足バター、豚玉天、たこ玉天を注文!
待つこと約5分。
まずは下足バターがやってきました!
さっそくジュウジュウ。
ぷりっぷりのイカさんに、バターの風味がよく絡まってめちゃくちゃおいしい!
シンプルだからこそ、素材のよさが引き立つ一品です。
下足バターを食べ終わった頃に、やってきましたお好み焼き。
豚玉天と、
たこ玉天!
キャベツたっぷり~~。
お好み焼き粉はお皿の下に沈んでいますので、下からすくい上げるようによーくかき混ぜましょう。
このように、縁家さんでは、具材を混ぜるところから完全に自分で作るシステム。
ひっくり返すときには、みんなで盛り上がれること間違いなし!
しっかり混ざったら、油をしいて…
どかん!
ま~るく形を整えます。
下面が焼けてきたら、Let’s ひっくり返しターイム!
まずは旦那から。
せーの…
いよっと。
楽勝楽勝。
次、私。
せーの…
・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・
ふぅ~~~。
成功成功。(白目)
あとは焼き上がりを待って…
完成!!!
ん~おいしそう!
いただきまーす!
ハフハフ!
うーん、自分たちで作ったのもあって、美味しさもひとしおです。
キャベツのザクザクした食感がたまらない。
豚肉はカリッと、タコはプリッと、違った食感を楽しめます。
桜海老も香ばしく、いいアクセントになっています。
ザ・関西のお好み焼きで大満足でした!
阿佐ヶ谷の粉もんは「縁家」さんで決まり!
営業時間:12:00~深夜1:00
定休日:火曜日、祝日の場合は翌平日が休み
東京都杉並区阿佐谷南2-16-4 石井ビルB1F
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